Izdelki za vsi američani (2)

Pečena lazanja je klasična jed in ena izmed jedi, ki slovi italijansko kuhinjo po vsem svetu. Ta različica, najbolj znana od vseh, je začinjena s tipičnim bolognese ragujem in bešamel omako. Lazanja z rustikalnim okusom, prav takšna, kot jo pripravljajo v italijanskih domovih, pripravljena za uživanje in potrebuje le segrevanje.

"Spaghetti alla chitarra", znani tudi kot "maccheroni alla chitarra", so posebna vrsta sveže testenine iz jajc. Abruzzijska različica piemonteških "tagliolini" se razlikuje po svoji obliki. Je debelejša in ima kvadratni prerez, kar jo naredi za popolno izbiro za spremljanje mesnih, ribjih ali zelenjavnih omak.